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科学研究还表明,茅台酒具有如此的保健功能,一方面是其具有得天独厚、至今未受工业污染的自然条件,另一方面源于其独特生产酿造工艺的直接结果。与其它白 酒相比,这种“独特”主要表现在:一是季节性生产,一年一个生产周期,再经三年陈酿,加上勾兑存放,至少要经过5年才能出产品,与自然界四季变化的节律完 全吻合。而其它白酒只需要几个月甚至几十天就可以出产品。所以说茅台酒真正做到了“采天地之精华,吸日月之灵气”;